材料（３人分）
- レンコン
- １節
- 水菜
- 1/2袋
- 塩こしょう
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ２～３
- ガーリックパウダー（あれば）
- 少々
- 黒ごま
- 適量
作り方
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- 1
- レンコンはこすり洗いをして 薄～くスライス！！（スライサーで簡単！！）
透明感が出るくらいまでレンジでチン！！
水菜は食べやすく切って、水にさらして シャキシャキに～～
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- 2
- 水菜の水分をしっかり切って、レンコンと混ぜる。
マヨネーズと塩こしょう、ガーリックパウダーを混ぜる。黒ごまはひねりごまにして加えると風味もコクも増しますよ。
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- 3
- 器に盛って 完成！！
きっかけ
アッサリでシャキシャキのサラダが食べたくて・・・
レンコンで免疫力ＵＰ！！