えび詰めちくわフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使ったちくわはコレ。縦半分に切る。

2. 2

   えびを叩いてすり身にし、片栗粉を加え粘りを出し、ボート状になったちくわにすり身を乗せる。

3. 3

   ２のちくわを一口大に切る。

4. 4

   天ぷら粉を水で溶きちくわをくぐらせ、パン粉を付けて色よく揚げる。