電子レンジで 10 分肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけです。すぐにできてしまいますので、写真を参考に事前に準備しておきましょう。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥いて半分に割り、1cm 幅にスライスし、1cm 角に切ります。

   

3. 3 にんじんも皮を剥いて半分に割り、じゃがいもと同様に 1cm 角に切ります。

   

4. 4 玉ねぎは皮を剥いて上下を落とし、縦半分に割り、さらに横半分に切り分けてから、1cm 幅にスライスします。

   

5. 5 糸こんにゃく（またはしらたき）は、分量外の熱湯を軽くかけて臭みを取り、食べやすい長さに切ります。

   

6. 6 レンジ容器（写真はグルメ三昧）にじゃがいも、にんじん、牛肉、たまねぎ、糸こんにゃくの順に材料を並べます。

   

7. 7 はちみつ（砂糖）、粉末だし、しょうゆの順に振り入れて蓋をし、600W で 5 分加熱します。

   

8. 8 そのまま 3 分ほど放置してから蓋を開け、菜箸を使って全体を混ぜます。
   再び蓋をして、さらに 600W で 2 分加熱します。

   

9. 9 にんじんが柔らかくなったらできあがりですが、芯が残っているようであれば、1 分単位で加熱して調整します。