簡単しゅうまい　シウマイ　シューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、ふんわりラップをして1分レンジにかける

2. 2

   玉ねぎ、片栗粉、白菜以外の具をボウルでよくこねる

3. 3

   水気を絞った玉ねぎ、片栗粉を入れてこねる

4. 4

   蒸し鍋の準備。網に白菜を敷く。できるだけ平らに。網を外して鍋だけ火にかける。

5. 5

   皮で包み、隣とできるだけ触れないように白菜に乗せる。OKの指に皮を平らに乗せ、押し込めるように包むと良い。

6. 6

   鍋が沸騰したら、しゅうまいをのせた網を入れ、強火で10分蒸す。白菜ごと配膳できます。完成