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鶏肉と野菜たっぷりナスポン炒め⭐️ レシピ・作り方

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なまはげ子
ポン酢でさっぱり食欲出ます!

材料(3人分)

鶏もも肉
1枚
ナス
2本
タマネギ
1/2
ブロッコリー
1/2房
大葉
3枚
●ポン酢
大さじ5
●ごま油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切って塩コショウを振って置いておく。

    タマネギとブロッコリー、ナスも一口大に切り、ナスはアクをとるため水に浸しておく。
  2. 2
    フライパンに油をひき、
    鶏肉を焼いていく。

    その間に●を混ぜておく。
  3. 3
    鶏肉がある程度焼けたら、他の野菜も入れ炒める。

    全体的に火が通ったら●を入れ一煮立ちしたら完成です!

    お皿に盛り切った大葉を乗せてお食べ下さい。

おいしくなるコツ

ポン酢と一緒にごま油を入れると香りが楽しめます。

きっかけ

野菜をたくさん摂りたくて。

公開日:2024/07/08

関連情報

カテゴリ
水なすブロッコリー玉ねぎ鶏もも肉ポン酢

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なまはげ子 簡単に美味しくご飯が食べたい!! 楽しくなるような食卓に♫

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