簡単あえるだけ♪ズッキーニのナムル レシピ・作り方

簡単あえるだけ♪ズッキーニのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
yunachi
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ズッキーニをスライスしてあえるだけのかんたんレシピ♪
冷蔵庫に残ったズッキーニが、おいしいおつまみに♪

材料(2~3人分)

  • ズッキーニ 1/2本
  • 小さじ1/3
  • *味の素香味ペースト 小さじ1
  • *ごま油 小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 ズッキーニをスライサーでごく薄切りにし、塩をふって10分ほどおく。
  2. 2 ボールに*の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3 ズッキーニを軽く絞って水気を切り、調味料であえる。
    器に盛り付けたら、粗挽き黒こしょうを振って完成♪

きっかけ

中華系のメインのおかずにあわせる副菜が欲しくて、いつもは洋風・サラダ感覚でいただく生のズッキーニをナムル味にしてみました。

おいしくなるコツ

香味ペーストは、ガーリックがきいたペースト状の中華だしで、これひとつでパンチのある味が決まります。 鶏ガラスープ+にんにくペーストでもOKです。 いりごまをトッピングするのもオススメです♪

  • レシピID:1800034495
  • 公開日:2024/05/30
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カテゴリ
ズッキーニ作り置きの野菜100円以下の節約料理簡単おつまみ火を使わないでおつまみ
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簡単 かんたん ビールにあう お弁当
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簡単あえるだけ♪ズッキーニのナムル
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