焼きネギのはちみつ酢醤油浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、表面に切り込みを入れ、5㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 フライパンに、オリーブオイルを引き、長ネギを並べ、焼いていきます。

   

3. 3 焼き色が付いたら、焼き面をずらし、全体を焼いていきます。

   

4. 4 焼けたら、フライパンから取り出し、耐熱容器に並べます。

   

5. 5 同じフライパンに、酢、しょう油、はちみつを加え、フツフツするまで加熱します。

   

6. 6 耐熱容器に並べた長ネギに、回しかけます。

   

7. 7 粗熱が取れたら、落としラップをし、冷蔵庫でしばらく漬け込みます。