ひらひら大根と豚肉のサッと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、ピーラーで薄く削ります。

2. 2

   鍋で、豚こま肉を炒り付けます。

3. 3

   ①の大根を加え、炒めます。

4. 4

   だし汁を加え、煮ていきます。

5. 5

   砂糖、薄口しょう油、酒を加えます。

6. 6

   蓋をし、8分程煮たら、火を止めます。

7. 7

   器に盛り付け、刻んだゆずの皮を散らします。