白菜ミネストローネ レシピ・作り方

白菜ミネストローネ
  • 約15分
  • 500円前後

材料(4人分)

  • 白菜 5枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ウィンナー 4本
  • コーン缶 1/2缶
  • トマト缶 1缶
  • 4カップ
  • 固形コンソメ 2個
  • ローリエ 2枚
  • ドライバジル 少々
  • ドライオレガノ 少々
  • ドライセロリ 少々
  • 塩・ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 白菜、玉ねぎ、にんじんは、1.5㎝角に切り分け、ウィンナーは輪切りにします。
  2. 2 鍋に油を引き、①を加え、炒めます。
  3. 3 コーンを加え、炒めます。
  4. 4 トマト缶を加えます。
  5. 5 水、コンソメ、ローリエを加え、煮込みます。
  6. 6 ドライバジル、ドライオレガノ、ドライセロリを加えます。

    塩・ブラックペッパーで味を調え、出来上がり。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1800034246
  • 公開日:2024/02/20
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