ツナマヨ納豆巻きずし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小さめの耐熱容器に【A】（塩小さじ1/2、砂糖大さじ1、酢大さじ2）を入れ、ラップをしないで電子レンジ（600W）に30秒かける。
砂糖が溶けるまで混ぜる。
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2
ご飯に1を回しかけてしゃもじで切るようにさっくりと混ぜ、人肌程度に冷ます（すし飯）。
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3
きゅうりは四つ割りにする。
青じそは軸を切る。
長ねぎはみじん切りにする。
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4
ボウルに長ねぎ、缶汁をきったツナ、納豆を入れ、納豆添付のたれ、塩ひとつまみ、マヨネーズ大さじ2＋1/2を加えて混ぜる。
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5
巻きすに焼きのり1枚を縦長にのせる。
すし飯の半量をのせ、手前側を1cm、向こう側を5cmあけて平らに広げる。
真ん中より少し手前に、青じそ3枚、きゅうり2切れ、4の半量をのせる。
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6
巻きすの手前を持ち上げ、手前側と向こう側のすし飯どおしをくっつけるようにして巻き、両手で締めながら形を整える。
同様にもう1本巻く。
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7
濡らしたペーパータオルで包丁をそのつど拭きながら2cm幅の輪切りにし、器に盛る。
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8
｟献立例｠
・ツナマヨ納豆巻きずし
・里芋と納豆の白みそ椀
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xxalpacaxx28162024/04/02 09:41
春休みのおひるごはんに作りました(*^-^*)美味しかったです。
カットする前ですみません。 -
そうなお2024/02/16 13:04
ツナマヨと納豆の相性がぴったりで美味しかったです。
レシピへのコメント
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きゅうりの食感がアクセントになり、ボリュームがあるのに食べ飽きない一皿です。