しめじとひき肉のトマトスープパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは、薄切りにします。
にんにくは、みじん切りにします。
鷹の爪は種を取り除き、小口切りにします。
しめじは、ほぐします。
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2
フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を炒めます。
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3
豚ひき肉を加え、炒めます。
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4
玉ねぎ、しめじを加え、炒めます。
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5
トマト缶を加えます。
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6
砂糖、固形コンソメ、ウスターソース、水、塩・こしょうを加え、煮込みます。
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7
たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹でます。
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8
茹で上がったパスタを、⑥に加え、バターを全体に絡ませます。
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9
お皿に盛り付け、ドライパセリをふります。
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