ズッキーニの花の天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- ズッキーニの花 6個
- 薄力粉 大2
- マヨネーズ 大1
- 水 大1
- 塩 適宜
作り方
-
1
ズッキーニの花を用意します。
-
2
中の雄しべを取り除き、ボウルに水を張り、優しく洗います。
水気をよく拭き取ります。
-
3
薄力粉、マヨネーズ、水を混ぜ合わせます。
-
4
ズッキーニの花を、③にくぐらせます。
-
5
170度に熱した油で揚げます。
-
6
こんがり揚がったら、引き上げます。
-
7
油を切ります。
塩をふり、召し上がれ♪
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- カテゴリ
- ズッキーニ
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のどかNo32023/07/07 12:27
花まで食べられるとは知らなかったので、早速花を付けたまま天ぷらにしてみました。美味しいし、おもてなしにピッタリですね！
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