ロマネスコとカリフラワーと手羽元のコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ロマネスコは、小房に分けて、サッと茹でます。
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2
手羽元は、骨に沿って開き、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。
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3
フライパンに、オリーブオイルを弾き、皮目から焼きます。
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4
こんがり焼き色が付いたら、水を加えます。
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5
コンソメ、ローリエを加えます。
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6
手羽元に火が通るまで煮たら、ロマネスコを加え、サッと煮合わせ、出来上がり。
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https://youtu.be/E4eJUFJqfUM