塩麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は賽の目に切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   木綿豆腐、水、鶏ガラスープの素、おろし生姜を入れて弱火で2~3分煮立てたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

4. 4

   器にご飯をよそり、麻婆豆腐をかけて完成！