大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、1.5㎝程の厚さに切り分け、格子状に切り目を入れておきます。

   

2. 2 耐熱皿に大根を並べ、ふんわりラップをし、レンジで3分加熱します。

   

3. 3 フライパンに、油を引き、大根を並べて焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼きます。

   

5. 5 両面焼けたら、しょう油、酒、みりんを加えます。

   

6. 6 煮絡めたら、火を止めます。

   

7. 7 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。