ポーク南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵を茹でます。
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2
ゆでたまごを潰し、マヨネーズ、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。
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3
砂糖、酢、しょう油、水を混ぜ合わせておきます。
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4
豚こま肉は、塩・こしょうで下味をし、片栗粉を全体にまぶします。
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5
フライパンに、油を引き、豚肉を広げ、炒めます。
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6
豚肉が、カリッとするまで焼いたら、③を加えます。
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7
煮絡めたら、火を止めます。
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8
お皿に盛り付け、②を乗せ、ドライパセリをふります。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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