エリンギのピリ辛しょう油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、薄切りにします。
   にんにくは、みじん切りにし、鷹の爪は小口切りにします。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え炒め、香りが立ったら、エリンギを加え、炒めます。

3. 3

   しょう油を加え、塩・こしょうで味を調え、仕上げにレモン汁をふり、出来上がり。