生姜でポカポカ♪白菜のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・★を合わせる
   ・大根、にんじんはピーラーで薄くスライスする
   ・生姜は半分を千切り、もう半分をすりおろす

2. 2

   白菜は1枚ずつはがしてよく洗い、水気を拭き取る。
   白菜と豚肉を交互に重ねる。3〜4回重ねたら、5cm位の幅に切り、鍋に沿って並べるように敷き詰めていく。

3. 3

   鍋の真ん中にピーラーで薄切りにした大根とにんじんをのせる。

4. 4

   上から生姜（千切り、すりおろし両方とも）を散らし、★を加えて火にかける。

5. 5

   蓋をして、豚肉に火が通るまで煮る。