白菜と厚揚げの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは6等分し、白菜はざく切りする。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、厚揚げ、白菜を入れて蓋をし、中火で2~3分ほど煮込む。

3. 3

   白菜がしんなりしたら蓋を開けて、溶き卵を流し込む。
   卵が半熟になったら完成！