ピーマンとナスの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは種をとって千切り、なすは縦半分に切って5mm幅の半月切りする。
-
2
フライパンににんにく、ごま油を入れて香りがたつまで炒める。
ナスを加えてしなっとするまで、中火で3分程度炒める。 -
3
ピーマンを加えて1〜2分ほどさらに炒める。
-
4
だしの素醤油、砂糖を加えて煮詰める。
- 5 鰹節を入れ、軽く全体を混ぜて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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