もう1品☘️大根とハムの甘酢漬け【和食・副菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーで薄い輪切りにする。
   ボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えてまんべんなく混ぜ、室温に10分おく。

2. 2

   ハムはいちょう切りにする。

3. 3

   1の大根は水気をしっかり絞り、ほぐす。

4. 4

   1のボウルの水気を拭き、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
   大根、ハムを加えて全体を混ぜ、味がなじむまで5分ほど漬ける。

5. 5

   器に盛る。