ハロウィンに！坊ちゃんカボチャの丸ごとグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
坊ちゃんカボチャは丸ごとラップで包んでレンジで600w5分加熱する。上2cmくらい蓋になる部分残してカットしたねとワタを取る。
- 2 玉ねぎとベーコンはみじん切りする。1でくり抜いたカボチャの身も取っておく。
- 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、カボチャを炒める。全体に油がなじみ玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 4 クリームチーズを加えて全体に練り混ぜる。
-
5
クリームチーズが溶けてきたら、豆乳少しずつ加えて伸ばす。白ワインを加えて煮詰める。塩胡椒で味を整える。
-
6
カボチャの器に5を入れて、パン粉を乗せ、トースターで焼き目がつくまで焼いて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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