あんかけ五目ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにし、人参は細く切り分け、玉ねぎは薄切りにし、ニラは3㎝長さに切り分けます。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、豚肉を炒め、①の野菜、むきエビを加え炒めます。

3. 3

   別の鍋で、中華麺を茹でます。

4. 4

   ②の具材が炒まったら、水を加え煮立て、ウェイパー、しょう油、塩・こしょうを加えます。

5. 5

   ④に水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら、火を止めます。

6. 6

   丼に、しっかり湯切りした中華麺を入れ、⑤を回しかけます。