とまらないおつまみ!長芋のほくほく揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 10cm程度
- *にんにく(すりおろし) 1かけ
- *生姜(すりおろし) 1かけ
- *醤油 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
長芋は皮をむき、長さ半分、縦6つ割にカットする。
ビニル袋に、長芋、*を入れて振り混ぜ、5分ほどおく。 -
2
フライパンに深さ5mm程度になるようにサラダ油を入れ、中火で温める。
長芋の入ったビニル袋に片栗粉を加え振り混ぜる。 - 3 フライパンに長芋を並べ入れ、時々転がしながら、揚げ焼きにする。全体がきつね色になり、表面がカラリとしたら取り出す。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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きくちねこ2021/11/20 19:00
した味を付けるとご馳走感アップですね！
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