とまらないおつまみ!長芋のほくほく揚げ レシピ・作り方
![とまらないおつまみ!長芋のほくほく揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fdfba22d574ecacf0f979da8cb9f025d8217378e.41.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 長芋 10cm程度
- *にんにく(すりおろし) 1かけ
- *生姜(すりおろし) 1かけ
- *醤油 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
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1
長芋は皮をむき、長さ半分、縦6つ割にカットする。
ビニル袋に、長芋、*を入れて振り混ぜ、5分ほどおく。 -
2
フライパンに深さ5mm程度になるようにサラダ油を入れ、中火で温める。
長芋の入ったビニル袋に片栗粉を加え振り混ぜる。 - 3 フライパンに長芋を並べ入れ、時々転がしながら、揚げ焼きにする。全体がきつね色になり、表面がカラリとしたら取り出す。
関連情報
![yunachi](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a0fd99416b91e659d78f121a92a6fd4ed2c671f2.41.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(2件)
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目標はジャムおじさん2023/12/22 19:18ホクホクで美味しかったです
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きくちねこ2021/11/20 19:00した味を付けるとご馳走感アップですね!