鍋の残りで雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鍋の残り汁(鰹と昆布の出汁) 200ml
- 米 お茶碗2杯分
- 醤油 小さじ1〜1.5
- 卵 1個
作り方
-
1
鍋の残り汁(こして具材を除いたもの)を沸騰させます。
-
2
米2杯分を電子レンジなどで温め、1に追加して混ぜる。
-
3
汁が煮立ったら醤油と溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら火を止めます。
-
4
さっとかき混ぜて卵が馴染んだら完成です。
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