厚揚げ豆腐とブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方

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aki_22
シンプルな味付けで簡単です^ - ^

材料(2人分)

ごま油
小さじ2
厚揚げ豆腐
160g
ブロッコリー
4分の1株
50ml
麺つゆ(2倍濃縮)
50ml

作り方

  1. 1
    ごま油を熱し、食べやすい大きさに切った厚揚げ豆腐を炒めます。
  2. 2
    厚揚げ豆腐の片面に火が通ったらブロッコリーを加え、厚揚げ豆腐をひっくり返し、もう片面も良く加熱します。
  3. 3
    具材に火が通ったら、水、麺つゆを加え、一煮立ちするまで加熱します。
  4. 4
    お皿に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

具材に火が通ってから調味料を加えます。

きっかけ

夜ご飯のおかずに作りました。

公開日:2021/06/03

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カテゴリ
厚揚げブロッコリー厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

aki_22 週1〜2で食材をまとめ買い☆ 満足感があって、 時短&節約できるレシピが好きです! 健康とダイエットも意識していきたいです

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