なすとチンゲン菜丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはスライサーで細いいちょう切りにします。

2. 2

   保存容器に入れます。

3. 3

   ちんげんさいはよく洗い、4cm幅に切ります。

4. 4

   量がおおくなるので、別の保存容器に入れます。

5. 5

   それぞれ、蓋を少しずらして、レンジで7分温めます。

6. 6

   なす、ちんげんさいが軟らかくなったら、お酒、砂糖、みりん、醤油を入れます。

7. 7

   再び、蓋を少しずらして、レンジで3分温めます。

8. 8

   えごま油をかけます。

9. 9

   ごはんをよそいます。

10. 10

    なす、ちんげんさいをそれぞれごはんの上に盛り付けます。