菜の花と大根のナッツ和えおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をシリコンスチームに入れて少し塩をふり、レンジで600Wで1分加熱。

2. 2

   【色々料理に活用！大根の薄切りの下処理】を一口サイズにちぎる。
   ピーナッツをラップで包み、棒などで叩いて細かめに砕く。

3. 3

   1の菜の花をキッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞る。
   その後に2の具材を入れ、白だしを加えて混ぜる。
   最後にしいたけ節をかけて完成です。