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ナッツとブラックペッパーの豆乳まろやかそうめん レシピ・作り方

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tweemy
そうめんをアレンジして、ナッツで食感が楽しいメニューにしました。

材料(1人分)

そうめん
1束
豆乳
100ml
鶏がらスープの素
小さじ1.5
オリーブオイル
小さじ2
ピザ用チーズ
大さじ1
アーモンド
3粒
クルミ
小さじ1〜2
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に豆乳、鶏がらスープの素を入れて温める。
  2. 2
    そうめんを入れて混ぜ、少し柔らかくなったところにチーズ、オリーブオイルを加える。
    少し水分が飛んできたら火を止める。
  3. 3
    アーモンド、クルミをラップなどで包み、軽く叩いて細かくする。
    2をお皿に盛り付け、ブラックペッパー、アーモンド、クルミをかけたら完成です!

きっかけ

ナッツを使ったメニューを考えたのがきっかけです。

公開日:2021/03/29

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん中華スープ・鶏ガラスープの素豆乳オリーブオイル

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