副菜*れんこんのカレー醤油炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
れんこんは縦半分にしたら5mm~1cm幅に切る。
ビニール袋に薄力粉と一緒に入れて全体にまぶす。 - 2 フライパンに油をひき、温まったられんこんをなるべく重ならないように並べる。色付いたら裏返して両面焼く。
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3
ピーマンも追加して炒める。
調味料全て入れ絡まったら完成。
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