とろとろホテル風スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- バター 15グラム以上
作り方
-
1
火をつける前のフライパンに溶き卵とバターを入れる。バターの量はお好みで。たっぷり入れると美味しいです。
-
2
火をつけて、一番弱い火加減にする。
一気に卵が固まらないように、ゆっくり混ぜ続ける。 -
3
ずっと固まらないのでは…と思っても混ぜ続けると、少しずつ固まってくる。
固まってきても混ぜ続ける。
-
4
好きな固まり具合のところでお皿に移す。
味付けは、塩胡椒、ケチャップなどお好みで。
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