材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 片栗粉
- 大1と1/2
- 砂糖
- 大1
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大2
- マヨネーズ
- 大1/2
- 万能ネギ（刻む）
- 1本
作り方
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- 1
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- 絹ごし豆腐は、水切りをします。
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- 2
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- 一口大に切り分けます。
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- 3
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- 片栗粉をまぶします。
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- 4
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- 砂糖、しょう油、酒、みりんを混ぜ合わせます。
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- 5
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- フライパンに、油を引き、豆腐を並べ、焼いていきます。
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- 6
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- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も湧いていきます。
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- 7
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- ④を加えます。
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- 8
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- 全体に絡ませ、照りが付いたら、火を止めます。
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- 9
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- マヨネーズをのせ、刻んだ万能ネギを散らします。
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- 10
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- 出来上がり〜♪