ふわとろ　にら玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは洗って水気をとり、３〜4センチに切ります。フライパンに油をひいて、炒めます

2. 2

   卵に、みりんとめんつゆを入れかき混ぜます。

3. 3

   にらがしんなりしてツヤツヤになったら、卵液を入れて混ぜます。
   半熟まで火を通したら、火からおろします。余熱で充分に火が通ります。ふわトロのにら玉の出来上がり！