長芋とウインナーの黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。
- 2 ピーマンは1cm幅の千切り、ウインナーは斜めに４等分して切る。
- 3 フライパンに油をひき、長芋が重ならないよう広げて焼く。焼き目がついたら裏返す程度で余りいじらない。
- 4 長芋に焼き目がついたらピーマンとウインナーも追加。全体を炒め合わせる。
- 5 塩胡椒して完成。
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