材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- 白菜
- 4枚
- 豚こま肉
- 150g
- ごま油
- 大1
- 水
- 4カップ
- しょう油
- 大2
- ウェイパー
- 大2
- うどん
- 4玉
- うずらのたまご（水煮）
- 8個
- 万能ネギ（刻む）
- 2本
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、人参は、薄切りにし、白菜は、ざく切りにします。
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- 2
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- フライパンに、ごま油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎ、人参、白菜を加え、炒めます。
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- 4
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- 水を加え、煮ていきます。
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- 5
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- しょう油、ウェイパーを加えます。
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- 6
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- うどんを加えます。
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- 7
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- うずらのたまごを加えます。
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- 8
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- 蓋をし、煮込みます。
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- 9
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- うどんがやわらかくなるまで煮たら、火を止めます。
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- 10
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- 丼によそい、刻んだ万能ネギを散らします。
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- 11
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- 出来上がり〜♪
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