バレンタインにトリュフチョコレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミルクチョコレート 300
- 生クリーム 100CC
- 無塩バター 20g
- ブランデー 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ5ぐらい
作り方
- 1 チョコレート200gを切り刻んで湯せんでトロトロにしてから生クリームを流し入れる
- 2 チョコレートと生クリームが混ざったらバターとブランデーを入れる
- 3 冷蔵庫に2時間以上寝かせます。
- 4 冷蔵庫から出したら好きな形に整えて、残りのチョコレート100gを溶かしてまたくぐらせてそれからパウダーで整えます。
- 5 また、冷蔵庫に入れて2時間以上寝かせます。
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