豚肉とかぶのピーナッツ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に、豚こま肉を入れ、砂糖、しょう油、味噌、みりんを加えます。

2. 2

   袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

3. 3

   かぶのは、くし形切りにし、かぶの葉は、3㎝長さに切り分けます。

4. 4

   ピーナッツは、包丁で刻みます。

5. 5

   フライパンに、油を引き、②の豚肉を加え、炒めます。

6. 6

   火が通ったら、一旦、フライパンから取り出します。

7. 7

   油を引き、かぶを加え、炒めます。

8. 8

   両面こんがり焼き色が付くよう焼いていきます。

9. 9

   かぶの葉を加えます。

10. 10

    塩、酒をふります。

11. 11

    蓋をし、蒸し焼きにします。

12. 12

    豚肉を戻し入れ、ピーナッツを加えます。

13. 13

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪