大根葉としめじの鶏味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、大根葉を茹で、冷水に取ります。

   

2. 2 水気を切り、細かく刻みます。

   

3. 3 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 しめじは、ほぐします。

   

5. 5 しょう油、味噌、みりん、鶏がらスープの素を、溶き混ぜておきます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、鶏もも肉を加え、炒めます。

   

7. 7 しめじを加え、炒めます。

   

8. 8 水気をギュッと絞った大根葉を加え、炒めます。

   

9. 9 ⑤を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪