大根とゴーヤの豚味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、薄く半月切りにします。

2. 2

   ゴーヤは、タネとワタを取り除き、薄切りにします。

3. 3

   砂糖、しょう油、味噌、酒、みりんを溶き混ぜておきます。

4. 4

   フライパンに、油を引き、大根を加え、炒めます。
   炒まったら、一旦、フライパンから取り出します。

5. 5

   同じフライパンで、豚こま肉を炒めます。

6. 6

   大根を戻し入れ、ゴーヤを加え、炒めます。

7. 7

   ③を加えます。

8. 8

   全体を炒め合わせ、一味唐辛子をふり、火を止めます。

9. 9

   お皿に盛り付け、かつお節をのせます。

10. 10

    出来上がり〜♪