鶏肉とアスパラのとろとろグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2 アスパラは根の方3cmほどをポキッと折り、沸騰したお湯で1分茹で、粗熱をとります。マカロニは袋に表記されている通りに茹でて、粗熱をとります。
- 3 フライパンにバター、鶏もも肉、玉ねぎを入れて、全体的にバターが回るまで中火で炒めます。
- 4 酒を入れて、水分が半分ほどになるまで煮ます。
- 5 火を止めて、小麦粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。
- 6 再び中火にかけて、牛乳を4〜5回にわけて加えて、都度混ぜます。
- 7 マカロニ、コンソメキューブ、塩胡椒を入れて、とろみがつくまで煮詰めます。
- 8 グラタン皿に⑦を注ぎ、アスパラととろけるチーズを乗せて、オーブントースターでこんがりするまで焼いたら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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