鶏皮と大根葉の酢醤油和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 1枚
- 大根葉 1/2本分
- ∟塩（塩茹で用） 小1/2
- 砂糖 小1
- 酢 大1
- しょう油 大1と1/2
- かつお節 1g
作り方
-
1
鶏皮は、細かく刻みます。
-
2
たっぷり沸かしたお湯で、鶏皮を茹でます。
-
3
大根葉は、塩茹でし、細かく刻みます。
-
4
ボウルに、水気をギュッと絞った大根葉、鶏皮を入れ、砂糖、酢、しょう油を加え、よく和えます。
-
5
お皿に盛り付け、かつお節をふります。
-
6
出来上がり〜♪
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