ジェノベーゼdeバジルピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに、水、塩、オリーブオイル、強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

2. 2 HBにセットし、スイッチON！

   

3. 3 捏ね上がったら、発酵させます。

   

4. 4 生地を発酵させている間に、ピザ用ソースを用意します。
   フライパンに、トマト缶を入れ、火にかけます。

   

5. 5 ケチャップ、ドライバジル、トライオレガノ、塩・ブラックペッパーで味を調え、煮詰めていきます。

   

6. 6 トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

   

7. 7 2倍の大きさになったら発酵完了。

   

8. 8 生地を半分に切り分け、麺棒で、伸ばします。
   
   ※2枚作ります。

   

9. 9 ピザソースをのせます。

   

10. 10 サラダチキンをのせます。

    

11. 11 バジルの葉をのせます。

    

12. 12 ピザ用チーズをのせます。

    

13. 13 ジェノベーゼをのせます。

    

14. 14 210度に熱したオーブンで、15分焼きます。

    

15. 15 焼き上がりました〜♪

    

16. 16 出来上がり〜♪