ごぼうこんにゃく豚肉の塩麹煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ごぼうは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。

2. 2

   長ネギは、小口切りにします。

3. 3

   こんにゃくは、一口大に手でちぎり、下茹でし、アクを抜きます。

4. 4

   フライパンに、ごま油を引き、人参、ごぼうを加え、炒めます。

5. 5

   こんにゃく、豚こま肉を加え、炒めます。

6. 6

   水、砂糖、しょう油、味噌を加えます。

7. 7

   塩麹を加えます。

8. 8

   ひと煮立ちさせたら、火を止めます。

9. 9

   器に盛り付け、長ネギを散らします。

10. 10

    出来上がり〜♪