豚こま肉の紫蘇ダレ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は、粗みじん切りにします。

   

2. 2 容器に、大葉を入れ、しょう油、みりん、ごま油、昆布茶、にんにくチューブ、白ごまを加え、混ぜ合わせ、馴染ませておきます。

   

3. 3 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、豚肉を加え、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付くまで、しっかり焼いていきます。

   

6. 6 豚肉に火が通ったら、②を加えます。

   

7. 7 サッと炒め合わせ、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪