蒸し鶏とそうめんかぼちゃのマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、輪切りにしたそうめんかぼちゃを15分程茹でます。

2. 2

   冷水に取り、繊維をほぐします。

3. 3

   ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   鶏むね肉は、そぎ切りにします。

5. 5

   塩・こしょう、酒をふります。

6. 6

   ふんわりラップをし、レンジで4分半加熱します。
   粗熱が取れたら、繊維に沿って、手で割きます。

7. 7

   ボウルに、水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃ、鶏肉を入れ、酢、しょう油、マヨネーズを加えます。

8. 8

   よく和えます。

9. 9

   白ごまをふります。

10. 10

    出来上がり〜♪