サバとししとうの南蛮酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうは、切り目を入れて、加熱による破裂を防ぎます。

   

2. 2 サバは、半分に切り分けます。

   

3. 3 両面焼きグリルに、サバ、ししとうを並べて、弱火で10分程焼きます。

   

4. 4 焼いている間に、容器に、砂糖、酢、しょう油を入れ、混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 サバがこんがり焼けたらOK♪

   

6. 6 ④に、サバとししとうを熱いうちに漬け込みます。
   そのまま、粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

   

7. 7 出来上がり〜♪