オクラとトマトのバジルマヨソース添え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ
- 6本
- ∟塩(塩茹で用)
- 小1/3
- トマト
- 1個
- バジルの葉
- 5枚
- マヨネーズ
- 大1と1/2
- 粒マスタード
- 小1
- 明太マヨネーズ
- 小1
作り方
-
- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、オクラを茹でます。
-
- 2
-
- トマトは、くし形に切り分け、バジルの葉は、みじん切りにします。
-
- 3
-
- みじん切りにしたバジルの葉に、マヨネーズ、粒マスタード、明太マヨネーズを加え、混ぜ合わせます。
-
- 4
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- お皿に、オクラ、トマトを盛りつけ、③をかけます。
-
- 5
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
家庭菜園で新鮮なオクラとトマトが採れたので作りました。
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