フライパンで手抜き！クリームトマト煮☆ レシピ・作り方

Name: フライパンで手抜き！クリームトマト煮☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; ナス 1/2本; 人参 1/2本; 豚肉(切り落とし) 160g; トマト缶 1/2; コンソメ 小さじ1; 牛乳 100cc; チーズ 2つかみ

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約30分
500円前後

あさぎ＋

お皿を使わない豚肉とナスの簡単クリームトマト煮込みです。
調理時間も15分程度で済むので、時間がない時にどうぞ

材料（2人分）

玉ねぎ: 1玉

ナス: 1/2本

人参: 1/2本

豚肉(切り落とし): 160g

トマト缶: 1/2

コンソメ: 小さじ1

牛乳: 100cc

チーズ: 2つかみ

作り方

1

人参は薄切りに、ナスは輪切り、玉ねぎはみじん切りにして、お肉と一緒に油を引いたフライパンで炒めます。
2

軽く火が通ったらトマト缶、牛乳、コンソメを入れて煮詰めていきます。
3

しっかり火が通ったらお好きな量のチーズを入れて火を止め、フライパンごとテーブルに出して完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの酸味は牛乳で消しているので飴色玉ねぎも不要です！ 15分で簡単ランチを！パスタにしても美味しいです。

きっかけ

トマト煮込みに少し飽きたので牛乳でクリームトマト煮にしました！

公開日：2020/06/25

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このレシピを作ったユーザ

あさぎ＋ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。皆さんの日々がちょっとだけ楽しくなった良いなと思いますのでよろしくお願いします！料理のポイントやコツは下記から https://www.cookasagi.net/ ご意見・ご依頼はこちら cook.asagi@gmail.com