あさりと干し椎茸と切り干し大根の雑炊♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根
- 30g
- 干し椎茸
- 30g
- 水
- 4カップ
- もやし
- 1袋
- むきあさり
- 100g
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大3
- みりん
- 大2
- だしの素
- 小2
- 味噌
- 大1
- ご飯
- 3膳
- 大葉
- 4枚
作り方
-
- 1
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- 土鍋に、水で戻した切り干し大根と干し椎茸を入れ、水を加え、煮ていきます。
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- 2
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- もやしを加えます。
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- 3
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- むきあさりを加えます。
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- 4
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- 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。
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- 5
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- 味噌を加えます。
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- 6
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- ご飯を加えます。
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- 7
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- 大葉を千切りにします。
-
- 8
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- ご飯がやわらかく煮えたら、火を止めます。
大葉を散らします。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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