【簡単】初めてでも失敗しない★濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを表記通りに茹でます。

2. 2

   ベーコンは細く切り、にんにくは微塵切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとベーコン、にんにくを加えて、ベーコンにおいしそうな焦げ色がつくまで中火で焼きます。焦げ色がついたら一旦火を止めます。

4. 4

   ボウルに、卵、生クリーム、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜ、卵液をつくります。

5. 5

   ③のフライパンを中火にかけて、パスタを加えて、サッと混ぜます。

6. 6

   再び火を止めて、④の卵液をかけて、パスタに卵液を絡めたら完成です。

7. 7

   お好みで、ブラックペッパーをかけてお召し上がりください！